La Marzocco Strada er udviklet i samarbejde med La Marzocco Street Team; et hold bestående af verdens ledende baristaer, teknikere og markedseksperter. Under samarbejdet drøftede teamet alt fra innovation, teknisk design, ergonomi, ekstrahering og kvalitet i koppen til programmeringsmuligheder og servicevenlighed. I tillæg til La Marzoccos distinkte egenskaber, som rustfrie kedler, mættede gruppehoveder og PID Control er La Marzocco Strada en espressomaskine som for første gang tillader baristaen at have fuldstændig og direkte kontrol over trykket, uanset hvor i bryggeprocessen man befinder sig.