rRebel Blog.

For at komme tættere på tankerne bag deres produkter har vi talt med Thomas Verheij, Marketing Manager hos PUQ. Resultatet er en inspirerende fortælling om håndværk, innovation og en dyb respekt for baristaens rolle i caféen.

I november deltog vi i Strongholds Partner Summit i Seoul – en rejse fyldt med indsigt, indtryk og inspiration. Her deler vi nogle glimt fra dagene sammen med forhandlere fra hele verden.   Strongholds hovedkontor ligger centralt i Seoul med kort afstand til metroen. Produktionen er flyttet til større og mere egnede faciliteter uden for byen, mens administrationen og udviklingsmiljøet fortsat holder til her.

Det er tid til rRebels Julekampagne 2025! I år har vi to forskellige tilbud — begge indeholder lækre og luksuriøse tilbehør, som vi giver dig! Måske er det nu din drøm går i opfyldelse, eller måske er det nu, du giver en virkelig fin julegave. Under alle omstændigheder håber vi, at I bliver glade for vores julegave til jer!

For years, baristas have manually adjusted their grinders - often several times a day - to keep up with changes in temperature, humidity, beans, and bar pressure. Now, Mahlkönig introduces a major leap forward: Grind-by-Sync, a technology that connects the grinder and espresso machine so they can work together as one intelligent system.

I oktober rejste vi i rRebel mod Milano for at besøge HOST – verdens største messe inden for professionel gastronomi, kaffe og restaurationsbranchen. Fem dage fyldt med innovation, netværk og nye trends ventede os, og sammen – Norge, Danmark og Sverige – tog vi turen til Italien.

Original Coffee åbnede sin første kaffebar på toppen af stormagasinet Illum i 2012. Med fokus på kvalitet, tilgængelighed, fællesskab og æstetik i hverdagen blev kaffebaren hurtigt en succes. Siden da har Original Coffee ekspanderet til 19 kaffebarer i København, tre kaffebarer i Tivoli, eget bageri i Kødbyen og eget risteri i Carlsberg Byen.