Nordic Coffee Fest 2026 – et højdepunkt for nordisk specialkaffe
- for 18 timer siden
- 2 min læsning
I slutningen af februar tog vi turen til Göteborg til et af årets absolutte højdepunkter for alle os, der elsker specialkaffe – Nordic Coffee Fest.
Hvad er Nordic Coffee Fest?
Nordic Coffee Fest (NCF) er et samlingspunkt for hele den nordiske kaffescene – risterier, baristaer, producenter, maskinproducenter, entusiaster og nysgerrige hjemmebaristaer. I løbet af en intensiv weekend samles branchen for at dele viden, teste nyt, hente inspiration og – måske vigtigst af alt – være sociale og brygge kaffe.
Det er en festival, der afspejler den nordiske kaffekultur: kvalitet i hver eneste detalje, transparens, håndværk og et ønske om hele tiden at udvikle sig.
En god del af det skandinaviske rRebel Team tog til Göteborg og byggede vores stande op fredag, som blev afsluttet med Pre Party hos Vega Ölbryggeri. Klokken 10:00 lørdag åbnede dørene for alle besøgende – og bare få minutter senere var lokalet fyldt!
rRebel på Nordic Coffee Fest – True Artisan og ny teknologi
På rRebel standen arbejdede vi blandt andet med konceptet True Artisan, hvor vi inviterede risterier fra Sverige, Norge og Danmark til at brygge og præsentere deres kaffe for besøgende i to timer ad gangen. I år havde vi besøg af:
Kaffa – som desuden netop er blevet nordiske ristemestre
I den anden del af standen præsenterede vi Modbar og Mahlkönig Grind by Sync. Vores venner fra DiFluid var også på plads og demonstrerede, hvordan man analyserer kaffe ved hjælp af deres værktøjer.
En hel stand med La Marzocco Home
Vi havde også en hel stand dedikeret til La Marzocco Home – en hyldest til hjemmebaristaen og til idéen om, at virkelig god kaffe ikke kun hører hjemme på caféen.
Det var utrolig sjovt at vise maskinerne frem og tale om ekstraktion, trykprofiler og håndværk med så mange engagerede besøgende. Det er tydeligt, at niveauet for hjemmebrygning i Norden fortsætter med at stige.
Hvis du gik glip af festivalen og er interesseret i at teste eller se nærmere på en hjemmemaskine fra La Marzocco, er du meget velkommen til at kontakte os – så guider vi dig videre til din nærmeste forhandler.
Menneskene, der gør Nordic Coffee Fest unik
Det, der virkelig gør Nordic Coffee Fest noget særligt, er menneskene. Vi mødte både gamle og nye venner fra branchen og fik mulighed for at tale kaffe med alt fra erfarne fagfolk til helt nye entusiaster.
En vigtig arena for fremtidens nordiske kaffekultur
Nordic Coffee Fest er mere end bare et event. Festivalen viser, hvor levende og engageret den nordiske kaffescene er – et sted hvor tradition møder innovation, og hvor håndværket altid står i centrum.
For os hos rRebel var det en sjov, intensiv og – frem for alt – vigtig weekend. Vi rejser hjem trætte, men inspirerede – med nye idéer, stærkere relationer og endnu større kærlighed til kaffen og miljøet omkring den.
En ekstra stor tak til teamet bag Nordic Coffee Fest og deres partnere for en fantastisk velgennemført festival – en fornøjelse for både besøgende og udstillere.
Vi ses næste år, Göteborg ☕️
– rRebels
Kommentarer