rRebel Blog.

I slutningen af februar tog vi turen til Göteborg til et af årets absolutte højdepunkter for alle os, der elsker specialkaffe – Nordic Coffee Fest.

Som om La Marzocco appen til at betjene dit La Marzocco udstyr ikke var god nok i forvejen, blev den nu endnu bedre!   Din yndlings kaffe app taler nu sammen med Apples stemmeassistent Siri, hvilket åbner et væld af ny smarte muligheder for dig.

I oktober rejste vi i rRebel mod Milano for at besøge HOST – verdens største messe inden for professionel gastronomi, kaffe og restaurationsbranchen. Fem dage fyldt med innovation, netværk og nye trends ventede os, og sammen – Norge, Danmark og Sverige – tog vi turen til Italien.

Kaffeindustrien står midt i en spændende tid. Klimaændringer, krav om bæredygtighed og stadig mere kvalitetsbevidste forbrugere udfordrer producenter og forskere til at tænke nyt. I denne udvikling skiller POMA Coffee sig ud: et forskningsbaseret projekt, der kombinerer videnskab, innovation og passion for at skabe fremtidens kaffe.

Christopher Hoff er Danmarksmester i baristakunst og underviser på rRebel Coffee Academy Vi satte os ned med ham for at høre lidt mere om, hvordan han kom ind i kaffebranchen, hvad der driver ham, og hvad du kan forvente som kursist.

Hos rRebel er vi stolte distributører af TONE Swiss, og i dette blogindlæg fortæller vi mere om TONE, hvad der gør deres kaffebryggere så gode, og teknologien bag deres succes.

Der er noget særligt ved keramikken fra MK Studio . Ikke kun i dens former, glasurer og taktile overflader – men i den følelse, den...

Vi har været på endnu en kaffefestival, og denne gang var det den fantastiske Danish Coffee Festival i København, der stod for skud.

Vi har været på festival – og måske den bedste slags af dem alle. Nemlig en kaffefestival. Nordens største! Nordic Coffee Fest!

I 2024 besluttede Joe & the Juice sig for at investere i bedre kaffe. De her 3 tiltag løftet deres kaffe til næste niveau!